Aujourd´hui mon blog est sur les salines !
Les salines ou marais salants sont des bassins de faible profondeur, ils sont divisės en carreaux salés qui s´ėvaporent avec le soleil et le vent et laissent du sel prêt à recolter.
Comme c´est une agriculture on appelle cela de la saliculture, et c´est recoltė par des saliculteurs !
La plupart des salières sont sur un littoral, le reste plutôt dans des lacs salés.
Le travail d´un saliculteur ou paludier consiste à maintenir l´eau dans les carreaux de 2 cm, ceci est fait grâce à des tuyaux que l´on peut changer la taille du courant d'un carreau à l´autre.
Ensuite après la cristallisation, on a 2 types de sel, la fleur de sel qui est près de 10 fois moins nombreuse que le sel gris, ou le gros sel.
Pour récolter la fleur de sel, le salticulteur prend sa lousse et la met juste en desous de la fleur très fine qui pousse dans l´eau.
Après, il pousse tout le sel gris au centre pour le ramener sur un côtė.
Puis il stocke son sel à la fin de la saison dans un entrepôt appelė la salange.
Voici un paludier / salticulteur au travail :
Voici les tas de sel à la fin de la saison :
Aussi une vidéo très informative :
Et voici la plage des Salines :)
A bientôt et au prochain blog !
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